第39章 冻柿子(第2/2 页)
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张秀花摸摸下巴，这时候物资不充足，到了冬天肯定没有水果，她可以跟人换一点，然后储存起来。
“你知道谁家有梨和柿子吗？”
有才见她听进耳里，喜滋滋道，“我知道。二虎家就有。他家门口有棵梨树，一直没有摘。每年村里人都会跟他家换。”
一般人家不会在家门口种梨。因为梨花是白色的，不吉利。但是二虎家，父亲常年生病，母亲挣不到多少工分。所以也就不避讳这些。
张秀花问了价钱，倒是不贵。拿了点红薯去换。
顺便换了一堆柿子，这些都是从供销社买来的，表皮都有黑点子。
她拿着半袋红薯出去，没一会儿就换回一小口袋梨子和柿子。
她不会做冻柿子和冻梨子，就交给有才全权处理。他拍着小胸脯保证，一定会将它们冻得结结实实。
冻梨和冻柿子的方法很简单。等天冷了，直接将柿子和梨放到外面冻，然后再拿进屋解冻，如此两三次，梨子就会冻成黑色。一直保存不坏，等到了很冷的时候，这两样水果可以解孩子们的馋。
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