第16章 肉联厂,猪大肠(第3/3 页)
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肠,苏晓想了想,大肠要洗干净挺难的,不过……
她走进厨房装了些草木灰,又拿了洗菜的大盆出来放在地上。
转回厨房先生了火,放了水煮鸡蛋,一会和大肠一起卤。
看着灶里的火都烧起来,苏晓才出了厨房,把地上的大肠放在盆里,又把草木灰撒在大肠上面。
没错,大肠可以用面粉清洗,但现在面粉那么精贵,怎么可能拿来洗大肠,她之前听乡下的亲戚说过,说乡下都是用草木灰洗大肠的,而且洗得贼干净。
她倒是没有尝试过,城里想找到草木灰难于登天,今天正好试试。
草木灰这玩意,厨房要多少有多少,这也是苏晓要尝试的原因,成本低,处于可控范围。
大肠足足装了两大盆,上面撒满草木灰,据说这个主要是要把大肠上的脏东西吸附下来,洗完再用清水过几遍就好了。
理论很好,�
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