第066章炸小鱼(第4/4 页)

娘跟众人说了会儿话，便说要回去做饭，带着云儿回了梅源记。

听云儿说她们刚才在南街口遇到了梁付氏，武大娘先是破口大骂，待听云儿说了事情的经过，又转怒为喜。

“还

是我家梅儿聪明，这个时候要是跟她去吵架，反倒上了那婆子的当了!”武大娘想到当时的情形，还有些后怕， 梅儿这么一说，等官差们走了，咱们的生意就不会受影响了!

除了那些官差说的什么案子，最让武大娘担心的，就是梅源记被封三天，肯定会吓到附近的百姓，那样梅源记的名声就会大大受损，生意也会受到很大的影响。

可梅娘这么一说，梅源记被官差占了的原因就成了因为饭菜太好吃，所以才会被官府征用，反倒让名声更上一层楼。

受到官府认可，被大人们看重的店，能是普通的盒子铺吗?武大娘心里放下一块大石头，不由得喜上眉梢。娟娘他们也都松了口气，纷纷夸奖梅娘机灵会应变。

梅娘无奈地笑了，说道：“好啦，别再夸我了，时辰不早了，咱们快去准备午饭吧。”众人这才散开，赶紧干活去了。

梅娘让武大娘和娟娘她们把买来的小鱼收拾出来，自己则先去做红烧肉和烤鸡等菜。做完这几样，小鱼也收拾干净了。

洗净的小鱼撒上盐、料酒、姜丝，腌渍一会儿。大碗中打数个鸡蛋，加淀粉、少许盐、白胡椒粉，搅散成蛋液。

锅中倒油加热，把筷子深入油锅内，出现小气泡就可以开始炸了。

腌制好的小鱼均匀地裹上一层蛋液，轻轻放到锅里。

小火慢炸，待鱼炸至金黄的状态就可以捞出来了，等油温再次升高，再把所有的小鱼复炸一遍。

厨房里的活计都是大家做熟了的，今日虽少了于婶常婶帮忙，可大家齐心协力，依然很快就把饭菜都准备好了。

大家像往常一样，把菜都搬到大堂里，放在柜台上。

但是今日与往日不同，按照梅娘的吩咐，大家又在柜台旁摆上一张桌子，上面放上一摞摞干净的盘碗筷子等物，谁想吃什么，就随便盛。

当然顾大人那一份不同，早就单独盛出来，让人送到楼上去了。

方才守着楼梯口的那个矮兵士下来端菜，来之前他心里还腹诽着，大人刚吃完一大碗番柿鸡蛋面，怎么这么快又要吃午饭了?

以他对大人的了解，这午饭顾大人八成吃不了几口。这个念头才

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