第89章 咸鸭蛋腌制成功(第2/2 页)
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说完,不管两只狗子能不能听懂,闪身进了空间,今晚跟高老二约好交易,还得准备交易物资。
有了第一次的榨油经验,何雨柱这次速度很快,把花生黄豆收割,又重新播种好。
这批花生跟黄豆都种满了两分地,比上次产量高了些,按出油比例榨了六十斤花生油,三十斤大豆油,大豆将将够用榨油,豆腐又做不成了,花生倒是还剩一些,一直想着做豆腐,结果两次都吃不着。
感觉大豆榨油卖利润太低,还不如全种花生划算,干脆以后就不卖大豆油了,这批种下的黄豆就全留着自己吃,到时候天天吃豆腐。
把油处理好,何雨柱又把鸡蛋鸭蛋收了,给鸡鸭猪喂好食,顺便捞了些小杂鱼给鸡鸭加餐。
腌制的咸鸭蛋已经两天,估摸着应该可以了,从盐水桶里各捞了一个普通咸鸭蛋和一个双黄蛋咸鸭蛋。
先拿起双蛋黄咸鸭蛋,小心剥开蛋壳,再一分两半切开,刚一切开,一股红油就漫了出来,咸鸭蛋黄白分明,蛋白洁白凝炼,两个蛋黄质地细沙,一层一层的,蛋黄由浅至深,越往蛋心越红,透着一股咸香味,没吃嘴里已经开始分泌口水了。
何雨柱掰下一块带黄的咸鸭蛋尝了一口,嗯,咸味适中,油多味美,一股油润在嘴里一直不散,蛋黄没有一点硬心,味道鲜美,这咸鸭蛋成了!
又把普通版的单黄咸鸭蛋打开,跟双黄的差不多,就是蛋黄不多,油也相对少了点,掰了一块尝尝,咸味更重,油润也更少,咸味是何雨柱故意加的,商用版是拿来卖的,肯定得多加点盐,咸味要是淡了买的人还不乐意呢!
虽然跟双黄蛋比各个方面都逊色好多,但也不失为一颗合格的咸鸭蛋,一块钱卖一斤绝对是够格的。
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