第67章 缺大德的俞成州(第2/2 页)
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州昨晚离开了。
不知道怎么了,她的心感觉空落落,突然感觉家里好安静。
明明俞成州在家里在训练的时候她都没有这种感觉,如今俞成州离开她就有这种空落落的感觉。
为什么会有这种感觉?
好奇怪。
甩甩头不想了,摸两个鸡蛋打算煮一个水煮蛋,另一个做疙瘩汤的时候用,不得不说用煤炉子真的比柴火灶方便。
她去菜地掰一小把青菜叶子,掐两根葱,清洗干净青菜叶子切段,葱切碎留着最后放。
疙瘩汤想要好吃,调粘糊的比例很重要,不能太粘稠也不能太稀,粘稠了疙瘩口感不好,稀了会不成型。
她没有什么忌口便摸了一小坨姜,刮皮切薄薄的四片,两片剁成姜末,两片留着等会儿煮疙瘩汤的时候丢汤水里一起煮,这样做出来的汤味口感要好很多。
调糊的时候,她把另一个鸡蛋打进面糊里顺着一个方向搅拌,中间加了一小勺盐还有她调制的增鲜粉也加了一点点,搅拌均匀后又抓了几粒葱花丢进面糊一起搅拌。
水煮蛋水开后几分钟就能煮好,捞出来放进凉水里,洗锅掺水把留着的两片姜丢进去后盖上锅盖。
她吃得比较清淡,所以就不放油炒点料在里面,就这样直接掺水煮,等出锅的时候放一小勺猪油就可以。
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