第403章 东坡肉的做法(第2/2 页)
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5. **社交属性**：在中国传统文化中，饮食不仅是满足生理需求的活动，更是社交和情感交流的重要方式。东坡肉作为一道经典名菜，常常出现在宴席和节日餐桌上，成为亲朋好友聚会的亮点，增加了人们的共享体验和情感联结。
6. **地域特色**：东坡肉作为江南地区的传统名菜，具有鲜明的地域特色，对于外地游客来说，品尝当地的特色美食是一种不可或缺的旅游体验，这也促进了东坡肉的传播和流行。
综上所述，东坡肉之所以受到众多人的喜爱，是由于其独特的历史文化背景、精湛的烹饪技艺、美妙的口感风味、丰富的营养价值以及其在社交场合中的重要地位共同作用的结果。
东坡肉属于浙菜，也就是浙江菜系。浙菜是中国八大菜系之一，以杭州、宁波、绍兴等地为代表，以其�
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