第64章 终究意难平(第2/2 页)
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个油纸旋成漏斗形的袋子往白色瓷盘里挤着。
白日时云芍说要趁着夜色好吃个酥油鲍螺。在大荒京都,它也是最常见的花式点心,到了中秋节和元宵节,无论富贵之家还是小门小户,都要用它待客。
酥油鲍螺造型有扁有长,扁的像牡蛎,长的像螺蛳。
所以大荒人才把那些状如牡蛎或螺蛳的奶油小点心叫做滴酥鲍螺。
这东西做起来略微繁杂些,不过目前晏晏倒自觉有的是时间。
要把牛奶倒进缸里,自然发酵,煮成奶渣,使劲搅拌,分离出奶油,搀上蜂蜜,搀上蔗糖,凝结以后,挤到盘子上,一边挤,一边旋转,制成一枚枚小点心,底下圆,上头尖,螺纹一圈又一圈,便成了小巧可爱的酥油鲍螺。
她因认真专注在手上,待来人走到身后才有所觉察。
“阿芍,你来了。”她头也不回道,“这盘子装满了,你再递一个盘子过来。”
那人依言将盘子递了过去,便静悄悄的看着她灵巧的挤着鲍螺。
“你说要来学做,我看你只想吃个现成!这么晚才来。”晏晏依旧笑道,“我凭着记忆做的,不知能不能有人家八分的意思,我从前瞧着宫里的御厨做,上头纹溜就像螺蛳儿一般,粉红、纯白两样儿,今日仓促,就做个纯白吧!你怎不说话?”
她这才回首,却看到昭明长身而立,正看着她不做声。
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