第43章 腌制火腿和腊肉(第1/3 页)
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第二天何雨柱上班前提着鸡蛋卷,将何雨水送到自己师父吴宝田家中。鸡蛋卷一如既往的征服了所有人,特别是吴家瑞小朋友,虽然吴家瑞才半岁多一点,但是已经长牙了可以当做辅食吃一点。张小巧见吴家瑞很喜欢吃,有点不好意思的开口道。
“柱子,方便的话你可以给我说一下鸡蛋卷的配方吗?这个东西我没在街上见过哪里卖,我想以后给家瑞做点吃。”
“嫂子,你看你说得多见外,鸡蛋卷的配方简单的很,我现在就说给你听。你记一下吧,鸡蛋卷做法很简单就是需要一个专门的模具,这个你需要找铁匠订做。配方就是面粉、鸡蛋、植物油、白糖、水,如果白糖没有用蜂蜜代替也行,我就是用的蜂蜜。先把鸡蛋和油搅拌均匀,然后加入面粉、白糖、水,这三样搅拌均匀用,盛一勺倒在模具上,模具一压就行了,快熟的时候用筷�
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